健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
鸡蛋8个相克食物 | 八角4块 |
陈皮5片 | 老抽3大勺 |
冰糖30克相克食物 | 盐适量 |
丁香6根 | 豆蔻1颗 |
肉桂棒10克 | 小茴香 一点点 |
花椒粒6粒 | 红茶包2包 |
五香茶叶蛋的做法
1.鸡蛋一定要好好洗干净,洗白白呦~
2.锅中多放一些水,把所有香料和红茶茶包放入锅中煮沸。
3.然后将鸡蛋放入锅内,转中火煮5分钟。
4.捞出鸡蛋,用勺子轻轻把蛋壳敲碎。
5.把鸡蛋丢回锅中,用中小火继续煮25分钟左右,关火放凉。
6.将鸡蛋泡在卤汁中一起放入冰箱冷藏一夜,让鸡蛋充分吸收卤汁的味道。
7.第二天早晨再加热一下就可以享用了。
Bon appetite. *(^o^)*