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酸辣鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 05:15:17 阅读：3122+ 来源：本站原创作者：瞿颖

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鱿鱼一只相克食物	青椒一个相克食物
胡萝卜适量相克食物	干辣椒六个相克食物
姜两片相克食物	葱一根相克食物
油适量	盐半茶勺
老抽一茶勺	味精一茶勺相克食物
豆瓣酱一茶勺半相克食物	糖两茶勺相克食物
白醋一汤勺相克食物	生粉少许
料酒适量

酸辣鱿鱼的做法

1.备大鱿鱼，洗净
2.按自己喜爱花刀，改刀
3.把改过花刀的鱿鱼，焯水
4.配料切小条
5.把所有调味料放碗里调酱汁
6.锅里坐油，先放葱姜干辣椒煸香，倒鱿鱼，胡萝卜，青椒，翻炒，再倒入调好的酱汁，炒匀，淋明油即可

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