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奶香紫薯馅红豆渣饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 19:56:51  阅读:7385+ 来源:本站原创作者:蔡少芬

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红豆渣130克糯米粉128克
西王玉米胚芽油适量 奶香紫薯馅80克
白糖一勺相克食物

奶香紫薯馅红豆渣饼的做法

  • 1.准备西王玉米胚芽油和糯米粉

  • 2.提前做好的奶香紫薯馅(紫薯馅的做法参照我出过的菜谱)

  • 3.这是刚过滤后剩下的的红豆渣

  • 4.加入一勺白糖

  • 5.分次加入糯米粉

  • 6.搅拌均匀,如果感觉不能成型,继续加糯米粉

  • 7.揉成面团

  • 8.分成四等份(我是凭借多年的手感,建议使用电子秤)

  • 9.再按扁

  • 10.将紫薯馅放在按扁的饼上

  • 11.手里抹点油,将每个放入馅料的饼皮,像包包子一样包好,后再按扁(这个过程我腾不出手拍照),如图,这个是做好的生坯

  • 12.热锅加入西王玉米胚芽油(这是烙饼专用锅,可以用平底锅)

  • 13.将做好的生坯放在模具孔里,小火烙

  • 14.翻一面继续烙

  • 15.一直到烙熟,中间要多翻几次,怕糊底

  • 16.成品图

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