卷心菜炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卷心菜炒粉条的做法

• 1.卷心菜清水中浸泡10分钟，洗净沥干水分，切丝。

• 2.锅中烧开水下粉条5分钟

• 3.焯熟过凉水，捞出沥干水分备用。

• 4.肉切丝

• 5.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆香。

• 6.下肉丝翻炒

• 7.下卷心菜翻炒

• 8.加盐，海鲜酱油，花椒粉，鸡精翻炒。

• 9.加粉条翻炒均匀即可

• 10.装盘