甜酒彩色小汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

甜酒彩色小汤圆的做法

• 1.准备好食材

• 2.红薯，紫薯去皮切小块，放锅里隔水蒸至熟透（大约10分钟）

• 3.火龙果去皮切小块放漏勺里压岀汁，取汁备用

• 4.红薯紫薯蒸熟取岀放凉

• 5.用勺子压成泥状

• 6.准备好了这三样，就可以揉汤圆料了

• 7.锅中放水，煮熟鹌鹑蛋

• 8.煮蛋的同时汤圆料也揉子了

• 9.分别搓成小汤圆

• 10.鹌鹑蛋剥好壳

• 11.一切准备好了

• 12.锅中放适量水，放入甜酒，冰糖

• 13.等开锅了放入汤圆，汤圆放进去后用勺子轻轻的搅动，以免粘锅

• 14.等汤圆全部浮岀表面就可以盛岀来了

• 15.彩色的真漂亮