草莓酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻

食材用料

草莓酱的做法

• 1.准备好新鲜的草莓

• 2.把草莓用面粉清洗后，再泡入盐水15分钟

• 3.15分钟后，再次冲洗干净，然后把草莓切成丁，倒入白糖，腌制半个小时

• 4.半小时后把腌制的草莓倒入搪瓷锅，大火烧煮

• 5.等烧煮开后，关小火，用勺子不断的搅拌，慢慢的草莓味道会变的浓郁起来

• 6.等搅拌到草莓酱看起来绵绵粘粘的，没有多少水份，就可以关火了。

• 7.关火后，可以放入玻璃瓶，也可以盛入碗中，这样一碗酸酸甜甜的草莓酱，就做好了。

• 8.因为自家熬的草莓酱是不含任何的防腐剂的，所以一般一个月之内吃完。