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白灼泥鳅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 00:55:07 阅读：6632+ 来源：本站原创作者：徐峥

健康功效

泥鳅：补脾胃、利水、解毒

食材用料

泥鳅一斤相克食物	小干香菇二十朵
咸猪肉三片	生姜四片相克食物
香葱三颗相克食物	盐适量
料酒适量	鸡精适量

白灼泥鳅的做法

1.泥鳅在清水养一个小时
2.干香菇泡发好
3.锅里倒入水开火，加入姜片、料酒、咸猪肉
4.一手泥鳅一手锅盖，倒入泥鳅后，迅速盖上锅盖，防止泥鳅跳出来
5.大火烧十五分钟左右放入香菇和盐，再烧二十分钟后转小火慢炖
6.水烧得差不多了放入香葱、少许鸡精调味
7.盛出装盘

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