提到普洱茶,老班章和老曼峨肯定是老茶客们绕不开的两座山头。
其间,老曼峨的生普,以其霸气浓重的“苦”和迅猛激烈的“苦而化甘”,吊足了茶客们的食欲。
可若说起老曼峨熟普,市面上却十分罕见,便是一些老茶客,也未必尝过其滋味。
所以这次,茶香记花了一些心思找来这款老曼峨古树熟普龙珠2019年,也是十分值得一众茶客测验和等候的。
布朗山· 老曼峨古树
布朗山系,是一个喝普洱茶绕不开的当地。
老曼峨,作为布朗山系中除了老班章以外最大的产茶寨子,地处云南西双版纳勐海境内布朗山的中心地带,是整个勐海县布朗山最陈旧、最大的布朗族寨子。
寨中茶叶栽培历史悠久,很多的古树茶园扎根于此,且一向采纳最原生态的栽培与管理方式,严厉坚持古茶园原有的生态环境。
2018年发酵,转化后的“小龙珠”
这款茶于2018年进行发酵,通过一年的等候寄存,口感上的转化体现杰出,现在喝起来顺滑可口。
特别将其压制成“龙珠”状的茶团,造型迷你心爱,带着起来也简略便利。
共同的“苦”,可贵的“甜”
都说老曼峨苦,这款熟普也不破例。
一口入喉,浓稠顺滑感伴着独具山头特征的苦,厚重而微弱,浓浓的山场见识,正是众多老茶客所喜欢的滋味。
但其实比起苦,它更杰出的特征是“苦而化甘”——能让老茶客杀瘾解馋,让新茶客感触布朗苦茶系的共同魅力。
进口先甜,吞后舌面觉微苦,接着一股较为厚重的苦味袭来,有点直冲脑袋的意思。
可是茶汤咽下一分钟不到,回甘生津就能席卷整个口腔,连喉尖儿都是甜的。
这种激烈的回甘,在一众熟普中也可谓十分可贵。
冲泡办法
茶器:紫砂壶(150ml左右)
投茶量:一颗
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:100°C沸水
冲泡:第一泡润茶,稍等候一会,让茶叶散开;后边即时出汤;六七泡之后能够恰当闷泡;可冲泡20余泡
一品异乎寻常的“甜与苦”