焦糖布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

焦糖布丁的做法

• 1.焦糖：把一汤勺水和糖A加到锅里，中火煮至金黄色，再加入热水15ml与其混合

• 2.熬好的焦糖倒模具中

• 3.布丁液：需要两个鸡蛋和一个蛋黄，加入糖B，搅拌均匀

• 4.牛奶与香草精中火煮至快沸腾离火，慢慢倒到鸡蛋液中混合

• 5.布丁液过筛

• 6.倒入模具

• 7.烤盘中加水，160°烤25-30分钟

• 8.酱！焦糖布丁完成！