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爆炒油菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-15 04:06:41 阅读：5513+ 来源：本站原创作者：徐静蕾

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

油菜500克相克食物	油适量
盐适量	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	干辣椒适量相克食物
花椒粒适量	味精适量相克食物

爆炒油菜的做法

1.将油菜掰开，洗净
2.烧开一锅水，将油菜绰水，迅速捞出过凉
3.准备好姜、蒜、干辣椒、花椒粒
4.姜切丝、蒜剁成末、辣椒切段，用水泡一下
5.热锅冷油，下入花椒粒炸焦，捞出
6.随即下入姜丝、辣椒段爆香
7.下入油菜翻炒，随即放入一点盐、味精、蒜末，翻炒均匀。
8.好了，一盘香喷喷的油菜出锅咯

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