荞头土豆焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荞头：通阳、行气宽胸、散结
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

荞头土豆焖饭的做法

• 1.三层五花肉去皮切片。农家大米洗净，电饭煲煮上。

• 2.荞头洗净。

• 3.头拍拍，切段，1厘米左右的长度。

• 4.土豆去皮，切小块，1.5公分的立方体或长方形都好。

• 5.冷锅中火倒入五花肉煎。

• 6.两面煎至表面金黄出油。

• 7.五花肉煎好盛出备用。

• 8.用五花肉煎出来的油来煎土豆～中火煎。

• 9.看好火候呀。煎至表面微黄即可。

• 10.差不多5分钟即可，盛出备用。

• 11.用剩余的油中火倒入荞头，慢慢炒香。

• 12.大火将所有食材土豆五花肉包括荞头一同锅中加热。

• 13.用盐调味，翻炒均匀。

• 14.电饭煲饭也刚好煮熟。

• 15.将饭倒入锅中。并关火。

• 16.拌炒均匀。重新大火加热2分钟即可。

• 17.重新盛入电饭煲里焖一焖即可。