铜锣烧的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

铜锣烧的做法

• 1.准备食材！

• 2.鸡蛋打散，将糖粉分2-3次加入蛋液打匀，加入牛奶搅拌均匀。

• 3.加入盐，泡打粉，低筋面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀。

• 4.拌好的面糊没有结块，用橡皮刮刀挑起呈线型流下，滴入盆里不会马上消失。室温下静置15分钟左右

• 5.不粘锅大火烧热，转小火，用汤勺舀起一勺，至于锅的中心部位，小火烤制，面糊变浅成型，反过来面再煎另一面，两面金黄，就可以了。

• 6.吃的时候可在中间搭配红豆沙，果酱，或奶油等各种馅料。

• 7.这个放了点番薯酱，爱心餐奥^_^

• 8.成品图，哆啦A梦快来抢着吃吧( ´▽` )