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酸菜莜面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 16:01:05 阅读：537+ 来源：本站原创作者：信

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

土豆1个相克食物	西红柿2个相克食物
色拉油20克	耗油10克
盐4克	葱一棵相克食物
猪背脊肉200克	豆瓣酱10克相克食物
五香粉2克	蒜3瓣相克食物
酸菜200克

酸菜莜面的做法

1.莜面和水的比例1:1.一定要开水
2.土豆切条，酸菜切细，猪背脊肉，葱蒜备用
3.油烧红葱蒜豆瓣酱爆一下，放酸菜和肉，加入调料翻炒，放入1000克水
4.拿合烙压出面条
5.汤烧开后将蒸笼放上去，大火蒸15分钟，汤和面就一起做好了

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