凉拌双耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

凉拌双耳的做法

• 1.银耳用温开泡开，去蹄洗净后撕成小块，

• 2.木耳同样用温开水泡开，去蹄，我用的是小朵的比较干净成不用摘。

• 3.青红椒洗净切块

• 4.准备小碗，放入盐,蘑菇精,白糖，香醋，

• 5.木耳，银耳，青红椒分别焯水冲凉再用。

• 6.把所有的材料放入碗中，将调料和材料搅拌均匀即可食用。