鸡蛋灌饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

鸡蛋灌饼的做法

• 1.面粉加入盐

• 2.边加温水，边搅拌

• 3.搅拌成絮状

• 4.用手揉成面团

• 5.

• 6.盖保鲜膜，醒30分钟

• 7.热锅下油

• 8.油热后关火

• 9.把油倒在面粉中，制作油酥

• 10.拌匀

• 11.

• 12.切葱花

• 13.

• 14.葱花和生菜备好

• 15.取出醒好的面

• 16.揉匀

• 17.分成两份

• 18.擀成长条状

• 19.抹油酥

• 20.卷起来，捏紧

• 21.竖起来，按扁

• 22.擀成薄薄的圆形

• 23.两个饼都擀好

• 24.电饼铛加热，刷油

• 25.饼放锅

• 26.底下的一面稍微变色就翻面

• 27.在鼓起来那里弄破

• 28.鸡蛋液倒入饼里

• 29.把饼按几下，两面煎金黄即可出锅

• 30.刷酱

• 31.撒葱花

• 32.加生菜

• 33.卷起来

• 34.切开

• 35.一道美味的鸡蛋灌饼就做好了

• 36.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！