猪肉炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

猪肉炖豆角的做法

• 1.豆角择洗干净掰成小段

• 2.粉条泡软备用

• 3.猪肉切片少许淀粉抓匀

• 4.锅烧热后放入油，放入葱姜末，大料煸香

• 5.放入肉片翻炒至变白，烹入料酒

• 6.倒入面酱，老抽炒匀

• 7.把豆角倒入锅里翻炒，加入盐，鸡精

• 8.倒入适量水，没过豆角即可

• 9.再把粉条放入锅里

• 10.大火烧开后改小火慢炖

• 11.直至汤汁收干，淋入香油即可

• 12.盛入盘中