食材用料
瘦肉250克 | 青辣椒3个相克食物 |
榨菜一包 | 红辣椒1个 |
蒜瓣5个 | 老抽适量 |
盐适量 |
辣椒榨菜炒肉丝的做法
1.瘦肉切丝,辣椒切丝,蒜瓣切碎备用
2.锅里倒油
3.油热了倒入瘦肉上面切下来多余的肥肉,翻炒,把肥肉里面的油煸炒出来
4.如图,油都炒出来就可以家肉丝了
5.加入肉丝翻炒至变色
6.加入蒜末和盐继续炒
7.倒入老抽
8.炒熟就可以出锅装盆备用了
9.装盘
10.锅里继续倒油
11.油热了倒入辣椒丝翻炒
12.加适量盐、肉的盐之前加过了,这个就少加一点
13.辣椒要多炒一会、要炒熟、因为肉丝已经炒熟了
14.倒入肉丝
15.再倒入榨菜,三样一起炒匀就可以吃了,因为辣椒和肉丝之前都已经炒熟了!
16.可以吃了、超级下饭,配一碗米饭最好了
17.再来一张
18.友友们也可以试试啊