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【糯米糍粑】的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-11-03 22:06:08 阅读：6574+ 来源：本站原创作者：姚晨

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

糯米500g相克食物	芝麻适量相克食物
白糖适量相克食物	碾砵1个
清水1小碗

【糯米糍粑】的做法

1.将糯米准备好......
2.提前将洗净后的糯米浸泡一个晚上。
3.将生芝麻用小火炒出香味后备用。
4.将泡好的糯米沥干水分后放入蒸锅中，水开后大火蒸35分钟即可。
5.蒸糯米的期间，可以将炒好的芝麻碾碎后加入适量的白糖拌匀……
6.蒸熟后的糯米，晾凉一点就可以碾压了......
7.将晾凉后的糯米倒入碾砵中，碾压的时候碾杆要时不时的沾些清水，避免粘连在一起不好碾压。(没有碾砵的亲们可以用保鲜膜包裹着用擀面杖碾压)
8.碾压好后，挤出一个个小圆放在调好的芝麻里滚动......
9.包裹好芝麻后的糯米糍粑……
10.用枸杞点缀后即可上桌了。
11.糯米糍粑，黏软柔腻、香甜可口！

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