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自创手撕鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 14:00:06 阅读：2398+ 来源：本站原创作者：樊少皇

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

姜相克食物	葱姜蒜料酒
蒜相克食物	香油
盐	鸡精
三黄鸡一只	香叶
八角

自创手撕鸡的做法

1.把三黄鸡冷水下锅灼水
2.冲掉第一遍灼的水，在烧第二锅水和鸡一起下锅煮，放入八角、姜蒜、香叶、料酒、盐，大火煮10分钟，转小火。。
3.直到用筷子轻松插入鸡内不流血水，盖上锅盖闷着，直到稍微锅里变温，捞出鸡放入冷纯净水中，把鸡撕开放进大盆里，加入香油，盐，鸡精和蒸鱼豉油，盖上盖子摇啊摇(๑•ั็ω•็ั๑)盛盘

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