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美味卤鸡爪的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-11-03 20:19:46 阅读：8619+ 来源：本站原创作者：任泉

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡爪500g相克食物	卤料一包
花椒20粒	盐两勺
干辣椒20个相克食物	姜5片相克食物
料酒两勺	生抽两勺
香叶10片

美味卤鸡爪的做法

1.鸡爪洗干净备好
2.卤料备好
3.坐锅烧热水，加姜片和料酒
4.放入鸡爪下去绰水，去腥味
5.大约一分钟左右，捞出洗净
6.重新取一个锅，加入适量的水和卤料
7.放入鸡爪，加料酒，生抽，适量水，烧开后转小火再煮15分钟
8.出锅成品

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