红枣糯米藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

红枣糯米藕的做法

• 1.糯米提前一夜泡好

• 2.然后滤水，晾干

• 3.取一节藕

• 4.洗净表皮的泥垢

• 5.用削刀去皮

• 6.选择饱满的一边切去蒂头，用于填米，然后晾几分钟，电饭锅加入冰糖，红糖，白糖，红枣，水同煮

• 7.将晾干的糯米塞入藕孔

• 8.在塞糯米时，用一根细筷子将糯米塞实，否则会出现未塞实现象

• 9.用牙签将藕的头部和藕节固定好，藕的头部也放糯米

• 10.糖水煮至糖融化即可

• 11.放入塞好糯米的藕，煮100分钟

• 12.煮好后取出来

• 13.先切成横两半，然后分别切片

• 14.将切好的糯米藕片装盘

• 15.淋上糖水汁，放入红枣