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面鱼子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 11:09:05  阅读:2927+ 来源:本站原创作者:柏栩栩

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

糯米1大碗相克食物粉丝半斤相克食物
咸肉七两豆腐皮8大张相克食物
豆腐方2块 大蒜苗12根
红辣椒8个10薄片相克食物
适量酱油适量
面粉1大勺

面鱼子的做法

  • 1.备料,我做的过年的,所以放的料多

  • 2.粉丝开水烫发切细段,豆腐皮温水泡软捞出控水,蒜姜辣椒切末,豆腐切小细丁,糯米煮成饭,面粉调成糊

  • 3.肉切丁,我用的爸爸老家送来的土猪肉做的腊肉,肥肉多点会好吃

  • 4.炒料大概说下,先放肉丁炒出油盛起,用肉油煎豆腐到不散变硬。锅中倒入肉丁豆腐丁姜蒜翻炒,稍入辣味时倒入粉丝拌匀,加胡椒粉盐酱油调味,关火后倒入蒜苗糯米饭拌匀。用豆皮包成段压实,接口用面糊粘起来。

  • 5.平底锅少量油中火煎至两面金黄

  • 6.好了,霍山特产面鱼子好了

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