泡椒烧鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

泡椒烧鲫鱼的做法

• 1.把新鲜的鲫鱼处理好，用适量的盐腌制10分钟左右，（涂均匀一点。）

• 2.准备好材料，（这是自己泡的小米椒）

• 3.切好装盘。

• 4.热锅热油煎鱼，

• 5.翻一面煎，

• 6.然后两面来回翻翻。

• 7.煎成金黄，把鱼放一边，下生姜大蒜。

• 8.然后下泡椒。

• 9.加入少量盐和鱼一块翻炒（鱼和泡椒有盐了，少加点盐）

• 10.把酱油.白胡椒粉.蒸鱼鼓油加在碗里。

• 11.加适量的水，调成汁，

• 12.倒人锅里，

• 13.烧开后用小火闷，使汤汁鱼吸收到鱼里面，更加入味。

• 14.还有一点点汤汁时就要关火了，

• 15.把鱼装在盘子里汤汁上去，

• 16.翻过来再来一张，皮是不是一点也没有烂呀