全麦奶香吐司面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

全麦奶香吐司面包的做法

• 1.准备好所有食材 称重

• 2.在面包机桶里放入除黄油外所有原料，先倒入牛奶，打一颗鸡蛋，一角放入糖对角放盐，再放入面粉和奶粉，酵母撒在最上层

• 3.约揉面20分钟放入黄油，一直揉到面团出膜，根据自己面包机情况启动一次或多次和面程序

• 4.揉了一个小时10分钟 达到这样的程度

• 5.启动发酵程序，发酵到2.5倍大。

• 6.面团排气后分成三等份，放板子上盖上保鲜膜松弛20分钟

• 7.三个小面团擀成牛舌型长片，慢慢从下往上卷成卷摆入模具中

• 8.进行二次发酵 发酵到九分满

• 9.上下火 180度 35分钟 出炉～