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茄汁牛腩的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 11:07:19 阅读：78+ 来源：本站原创作者：何晴

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛腩400克相克食物	土豆一个相克食物
蕃茄一个	洋葱半个相克食物
玉米油适量	生抽适量
蕃茄酱两勺	白糖10克相克食物
胡椒粉适量	盐适量
香菜适量相克食物

茄汁牛腩的做法

1.牛腩洗净切成2厘米＊4厘米长方块
2.放开水里煮10分钟，煮出血水。
3.捞起沥干
4.洋葱切粒，蕃茄和土豆去皮切块
5.热锅放油，加入洋葱煸炒出香味。
6.加入蕃茄炒出汁。
7.加入蕃茄酱翻炒均匀
8.加入牛腩、生抽、白糖、胡椒粉和适量冷水没过牛腩，大火煮开转小火煮40分钟
9.加入土豆继续煮20分钟
10.加入适量的盐，加入香菜，起锅。
11.装盘

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