食材用料
肉200克 | 黄花20克 |
红薯粉适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 葱末一根 |
蒜两瓣相克食物 | 生姜一小块相克食物 |
黄花滑肉汤的做法
1.材料准备。
2.黄花用温水泡好,中间换过几次水。瘦肉和肥肉切好分开放。
3.瘦肉中加入盐,生抽和少许的水。腌制一会儿。这样等会肉里面也有味道。
4.肥肉哪在干锅里用小火慢慢的熬出油。
5.等待把小肥肉煎干之后加入适量的水。
6.瘦肉用红薯粉打底。
7.把生姜和蒜切成碎末,待锅中的水烧开之后放入生姜和蒜末,然后再加肉,肉要一片一片的放下去边放边搅拌一下。要轻轻的搅拌。加盐
8.肉放完之后再把黄花放进去煮熟即可。
9.装入碗中再把葱末放入碗中。
10.成品图。