食材用料
面粉300克 | 芝麻酱150克 |
花椒粉适量 | 孜然粉适量 |
糖少量相克食物 | 食用油少量 |
盐或酱油少量 | 酵母粉5克 |
白芝麻100克 |
芝麻酱烧饼的做法
1.先用温开水把酵母粉溶解在小碗中,然后跟面粉拌好,醒差不多1小时。
2.小碗中放入孜然粉,花椒粉,然后热油倒入拌开,再加入芝麻酱拌,最后加糖拌。在另准备小碗盐水加点酱油也行,白芝麻放盘里备用。
3.面粉发好后,一个个切好擀薄,上面抹上配好的芝麻酱,卷起,两边收口,饼的一面涂上盐水,在白芝麻盘中一放,就有芝麻粘着了,这样就能放电饼锅放点油煎了。
面粉300克 | 芝麻酱150克 |
花椒粉适量 | 孜然粉适量 |
糖少量相克食物 | 食用油少量 |
盐或酱油少量 | 酵母粉5克 |
白芝麻100克 |
1.先用温开水把酵母粉溶解在小碗中,然后跟面粉拌好,醒差不多1小时。
2.小碗中放入孜然粉,花椒粉,然后热油倒入拌开,再加入芝麻酱拌,最后加糖拌。在另准备小碗盐水加点酱油也行,白芝麻放盘里备用。
3.面粉发好后,一个个切好擀薄,上面抹上配好的芝麻酱,卷起,两边收口,饼的一面涂上盐水,在白芝麻盘中一放,就有芝麻粘着了,这样就能放电饼锅放点油煎了。
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