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油茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 20:44:55 阅读：1503+ 来源：本站原创作者：高曙光

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茄子一个相克食物	青椒一个相克食物
葱适量相克食物	盐适量
油适量	蚝油适量
蒜头2瓣相克食物

油茄子的做法

1.准备好食材
2.茄子切块
3.切好的茄子用盐腌制一会
4.辣椒和葱蒜头切好
5.锅中放入适量的油烧热放入茄子
6.茄子炒至变软加入配菜翻炒
7.加入适量的盐和蚝油然后加适量的水焖煮片刻
8.待汤汁收干即可

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