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砂锅煲鸡腿蘑菇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-24 20:37:12  阅读:9326+ 来源:本站原创作者:苗圃

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡腿一个相克食物 干蘑菇50克
一小段相克食物一小块相克食物
八角一朵酱油一汤勺
料酒一汤勺 植物油一汤勺

砂锅煲鸡腿蘑菇的做法

  • 1.鸡腿剁成块冷水下锅,放入姜片,料酒,八角煮沸一分钟。

  • 2.捞出控干水分。

  • 3.蘑菇洗净泡软。

  • 4.锅上火倒入植物油放入鸡块翻炒至鸡块四边微黄。

  • 5.放入葱姜继续翻炒一下。

  • 6.闻到葱姜的香气放入蘑菇,翻炒一下放入调味料,倒入开水沫过鸡块。

  • 7.再将锅里的所有都倒入砂锅大火烧开转小火,慢慢炖煮二十五即可。

  • 8.热乎乎的砂锅炖鸡腿蘑菇做好了,寒冷的冬天吃起来从嘴暖到心里。

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