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凉拌椒麻鸡丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 19:48:37 阅读：5556+ 来源：本站原创作者：卢广仲

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡腿两个相克食物	姜适量相克食物
盐适量	小米椒适量
陈皮适量	葱适量相克食物
花椒粉适量	香油适量
酱油适量	油辣子适量
料酒适量

凉拌椒麻鸡丝的做法

1.把洗好的材料准备
2.加入清水盖过鸡腿，放入姜、葱、料酒大火煮开15分钟小火煮5分钟关火焖5分钟
3.姜葱辣椒切末陈皮切丝
4.煮熟的鸡腿捞出来过凉水晾凉
5.把鸡皮和鸡骨去掉
6.用手撕成细条状放调料拌均匀
7.成品
8.成品

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