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鲜肉蛋卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-23 03:47:49  阅读:9538+ 来源:本站原创作者:姜武

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋1个相克食物 肉糜50g
香葱末适量适量
鸡精、胡椒粉、麻油少量食用油适量
胡萝卜末少量 生抽、料酒少量

鲜肉蛋卷的做法

  • 1.肉糜中添加少量胡萝卜末、适量盐、少量鸡精、少量胡椒粉、少量香油料酒,顺一个方向搅上劲儿,太干可添加少量水。

  • 2.鸡蛋液打散搅打均匀,平底锅中加一点点油,倒入一半蛋液,转动平底锅使蛋液均匀摊开,小火煎成薄薄的蛋饼。一个蛋可摊两个蛋饼皮儿

  • 3.蛋饼上放入适当的肉馅儿

  • 4.紧紧的卷起,两个都做好摆入盘中

  • 5.放入开水蒸锅中蒸15分钟,关火再虚蒸几分钟

  • 6.蒸好后,切开食用

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