凉拌苦菊菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

凉拌苦菊菜的做法

• 1.把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。

• 2.控干水份的苦菊用手从中间断开

• 3.大蒜剁碎放入碗中

• 4.蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油，用勺子搅拌均匀。

• 5.把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀

• 6.拌好的苦菊装入盘中，均匀撒上少许熟芝麻。