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焖羊肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 22:33:59 阅读：2662+ 来源：本站原创作者：田丽

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
当归：补血、活血、润燥

食材用料

羊肉400克相克食物	葱适量相克食物
姜适量相克食物	当归1小片相克食物
八角1个	蒜适童相克食物
土豆适量相克食物	红萝卜适量
油适量	盐适量
味精适量相克食物	生抽适量
老抽适量	料酒适量
醋适量相克食物

焖羊肉的做法

1.羊肉洗净切块
2.准备好当归、八角、葱姜蒜
3.羊肉调入适量姜片、蒜、葱、盐、味精、醋、料酒和生抽搅拌腌20分钟
4.净锅放适量油中小火将葱、姜、蒜爆香
5.倒入腌好的羊肉和提前切好的土豆、萝卜再放当归、八角翻炒
6.加适量清水没过锅中的料，调入盐、味精、醋、生抽和老抽中小火盖锅盖继续焖煮到收汁
7.焖好的羊肉出锅即可美美享用

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