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糟卤小鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-16 17:38:53  阅读:5537+ 来源:本站原创作者:刘嘉玲

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
茴香:和胃、理气、促进生长、发育
草果:温中、祛痰、截疟

食材用料

鲫鱼相克食物八角
桂皮花椒
干辣椒相克食物茴香
草果适量
适量相克食物 有机豉油适量
老抽适量 鸡精适量

糟卤小鲫鱼的做法

  • 1.所有的卤料加水煮成卤汁,并加调料调好味道。

  • 2.鲫鱼杀好洗净,吸干水分,入油锅炸两次,这样骨头都是酥滴!

  • 3.炸好的鲫鱼放入卤汁中浸泡两个小时以上,沥干水分即可装盘开吃!

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