凉拌豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌豆腐皮的做法

• 1.准备好所有的材料，豆腐皮洗净切成小条，胡萝卜去皮洗净切成丝，青瓜洗净切成丝

• 2.锅中放水烧开，放豆腐皮煮熟

• 3.胡萝卜丝也过一下水

• 4.把焯过水豆腐皮，胡萝卜丝沥干水分放在大碗中，加入青瓜丝

• 5.再加入盐，鸡粉，白糖，生抽，陈醋，香油拌匀

• 6.最上面撒上白芝麻

• 7.锅中放少量油烧热

• 8.把油淋豆腐皮上的白芝麻上，搅拌均匀后装盘食用

• 9.成品图