土豆丝炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆丝炒粉条的做法

• 1.粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。

• 2.土豆切丝备用。

• 3.青红椒、黑木耳切丝。葱姜红辣椒切段。

• 4.起锅下油爆香葱姜辣椒。

• 5.下入沥干水的土豆丝翻炒。

• 6.土豆丝炒至变色，加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟。

• 7.加入青椒丝和木耳丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。

• 8.成品图。