麻酱拌黄瓜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

麻酱拌黄瓜丝的做法

• 1.材料洗净。

• 2.鸡蛋打入碗中，黄瓜切丝。

• 3.鸡蛋打散后放入少许盐后摊成鸡蛋饼。

• 4.蛋饼切丝备用。

• 5.把所有的调料放入小碗中搅匀。

• 6.黄瓜丝白盘。

• 7.再把蛋饼丝摆在上面。

• 8.最后把调好的酱汁倒在上面即可。