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冬瓜大骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-14 18:47:40  阅读:4614+ 来源:本站原创作者:韩雪

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

大骨适量冬瓜适量相克食物
生姜一块相克食物适量相克食物
适量料酒少许
少许相克食物 鸡精味精适量

冬瓜大骨汤的做法

  • 1.将大骨切块,洗净,放入锅中,加入水致漫过骨头,出水,一定要出干净

  • 2.然后把生姜切片,葱花切成小段,冬瓜切成块状。

  • 3.把骨头再次放入高压锅或者普通炒锅,放入少许料酒和醋,加水,一次性加足,放入生姜,大火五分钟转入小火二十分钟,再放入冬瓜块。。慢炖

  • 4.加入盐,最后加鸡精,味精,起锅后撒些葱花

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