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干拌猪肝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 17:13:56 阅读：2151+ 来源：本站原创作者：宋晓波

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

猪肝半斤相克食物	豆腐干半块相克食物
盐适量	味精适量相克食物
糖适量相克食物	花椒面适量
花椒油适量	香油适量
蒜米适量	香菜适量相克食物
小葱节适量	干辣椒面适量
料酒适量

干拌猪肝的做法

1.猪肝用水洗尽
2.锅里放水加上姜，大葱，料酒和猪肝煮
3.煮熟搂起凉凉
4.猪肝，豆腐干切片
5.香菜，小葱切节蒜，切粹
6.取一小盘，放入猪肝，豆腐干，加上盐，味精，糖，花椒面，花椒油，香油，蒜米，小葱节拌匀
7.拌匀的猪肝里放入干辣椒面，香菜节拌匀
8.成品

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