健康功效
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾
食材用料
红酒35ml | 无盐黄油120g |
黑巧克力(85%)120g | 可可粉35g |
盐一小撮 | 鸡蛋2只相克食物 |
白糖100g相克食物 | 红糖35g相克食物 |
香草精一茶匙 | 低筋面粉85克 |
泡打粉1/4茶匙 | 核桃70克相克食物 |
红酒(淋面)70ml | 无盐黄油(淋面)50g |
黑巧克力(淋面)130g | 盐〈淋面)一小撮 |
红酒布朗尼的做法
- 1.黄油和黑巧克力混合
- 2.小火加热,隔水融化
- 3.放置一边,冷却至接近手温
- 4.烤箱180度预热
- 5.常温的两只鸡蛋打入盆中
- 6.
- 7.鸡蛋打散
- 8.加入红糖
- 9.加入白糖,拌匀
- 10.
- 11.鸡蛋液与巧克力液混合
- 12.拌匀,加入一小撮盐
- 13.加入香草精
- 14.加入红酒
- 15.拌匀
- 16.低粉、泡打粉、可可粉混合
- 17.筛入巧克力鸡蛋液中
- 18.
- 19.轻轻拌匀
- 20.
- 21.放入核桃碎拌匀
- 22.
- 23.倒入模具
- 24.抹平整
- 25.放入预热好的烤箱中
- 26.烤制35分钟
- 27.小火加热,黄油巧克力隔水融化
- 28.冷却至手温,加入红酒
- 29.加一小撮盐
- 30.拌匀
- 31.淋到出炉冷却的布朗尼表面
- 32.
- 33.抹平整
- 34.盖保鲜膜,放冰箱冷藏一小时
- 35.切块
- 36.一道美味的红酒布朗尼就完成了。
- 37.我是糯米baby,来香哈一起交流吧!