毛豆炒肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
毛豆：健脾、益气、清热解毒
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

毛豆炒肉丁的做法

• 1.先准备好食材

• 2.将猪肉切成肉丁，放入一勺醋，一勺黄酒，一勺酱油，两勺淀粉，腌半个小时。

• 3.倒入锅中少许油

• 4.倒入毛豆米和红椒，翻炒。到差不多熟了，出锅，放着备用。

• 5.将切好的肉丁倒入有油德锅中，翻炒，到肉黏锅就可以了。

• 6.关小火，倒入刚刚炒好的毛豆米，翻炒数遍后，放入少许盐和味精，就可以出锅了。