红焖牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

红焖牛肉的做法

• 1.准备好材料

• 2.牛肉切块

• 3.姜切片

• 4.牛焯水，往水中加少许料酒～

• 5.准备好的香料洗净，放油锅爆香，倒入牛肉搅拌均匀

• 6.倒入热水没过牛肉，打结的葱放入砂锅中

• 7.加入适量盐、白糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右

• 8.还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁，就可以吃啦～