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老鸭汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-10 21:06:59 阅读：8587+ 来源：本站原创作者：章子怡

食材用料

鸭子半只	萝卜1-2个相克食物
豆芽少许	生姜几片相克食物
葱适量相克食物	蒜苗适量相克食物
花椒籽少许	豆芽可有可无

老鸭汤的做法

1.先将鸭子用冷水煮一道去血水跟腥味
2.用水冲洗至水不浑浊即可，这样才能保证汤清爽不油腻
3.萝卜切成坨状，避免炖得太懒，影响美观（以用什么锅判断，我是用高压锅所以要切大点）
4.将洗好的鸭肉放入锅中，然后放入萝卜，葱，蒜苗，生姜，花椒
5.最后放入老鸭汤料，就OK了（高压锅30分钟即可）
6.煮好后

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