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蒸野菜(扫帚苗子)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-07 20:56:45  阅读:9444+ 来源:本站原创作者:许慧欣

食材用料

野菜两把食用油5克
面粉小半碗香油5克
少许蒜头3—4个相克食物

蒸野菜(扫帚苗子)的做法

  • 1.野菜掐尖选最嫩的,现摘现做最好了。

  • 2.摘过来的野菜一定要多洗几次洗干净。

  • 3.洗干净后晾晒一会去去上面的水。

  • 4.小半碗面粉要一点一点的加撒在野菜上,让每一颗野菜都均匀的撒上面粉。

  • 5.锅里放入凉水铺上抹布,抹布一定要用水湿过噢。

  • 6.拌过面粉的野菜再放点色拉油拌匀后铺在抹布上,凉水时就要把菜放锅里。

  • 7.水沸腾后继续蒸5分钟翻一遍让野菜翻个,这样会使野菜均匀受热然后再继续蒸5分钟野菜就熟透了。

  • 8.准备四五颗蒜头放少许盐砸成蒜泥备用,也可以根据个人口味选蒜头,口味深可以多选口味浅就少选点。

  • 9.放入蒜泥拌开,再放入5克香油。

  • 10.拌好的野菜装盘就可以上桌了,口味真的不错哦。

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