健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
花菜一大朵相克食物 | 生姜随个人添加相克食物 |
蒜沫随个人添加 | 葱随个人添加相克食物 |
香菜随个人添加相克食物 | 酱油少许 |
陈醋少许 | 辣椒可有可无相克食物 |
凉拌花菜的做法
1.把花菜掰成小朵泡在盐水里泡,然后捞起来放开水里焯水,看见变色过心即可,焯太久变软就不脆了
2.然後剁好生姜,葱,蒜,香菜
3.等花菜凉了把剁碎的生姜葱蒜香菜放进去,加上盐,味精酱油,陈醋,和辣椒面,辣椒面随个人喜欢可以加可以不加,喜欢的也可以加其它辣椒,然后拌均匀就可以吃了。
4.拌好的花菜,酸爽开胃很下饭的