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巧煮五香花生米的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 16:16:16 阅读：8086+ 来源：本站原创作者：赵帆

食材用料

花生米150克相克食物	桂皮1小块
大料2颗	花椒数粒
盐适量	食用碱面少许
黄瓜片（随意）少许

巧煮五香花生米的做法

1.称重花生米，然后用清水四小时以上或过夜
2.准备盐，食用碱面，桂皮，花椒，大料
3.次日在冲洗二遍花生米，放入砂锅添加适量水，抹过花生米一姆指肚就行，放火上至开锅
4.开锅改小火一次倒入花椒大料和桂皮
5.在次微开放入适量盐
6.随后倒入少许食用碱面
7.盖上盖小火煮20分钟即可熟透，关火焖5-10分钟入味
8.开盖用漏勺捞出装盘上桌
9.切几片黄瓜片码放盘子周边装饰用（随意）
10.捞出花生米放中间完成上桌
11.成品摆放装饰

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