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山药炒木耳的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 03:37:57 阅读：8415+ 来源：本站原创作者：赵雅芝

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

山药一斤相克食物	胡萝卜半个相克食物
木耳适量相克食物	葱姜适量
料酒一勺	香菜一根相克食物

山药炒木耳的做法

1.山药削皮切菱形泡水，胡萝卜切菱形，木耳提前泡发，准备葱姜蒜
2.开水焯一下山药，胡萝卜，木耳，时间不要过长，否则蔬菜失去脆感
3.锅中油热后放入葱姜蒜，煸炒有香味之后放入一勺料酒，山药木耳胡萝卜一齐放入锅中，大火快炒2分钟
4.放入盐，鸡精，半勺白糖，出锅

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