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彩椒墨鱼仔的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-04 22:23:19 阅读：8989+ 来源：本站原创作者：苗圃

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

墨鱼仔300g	红椒1个
姜片少许	蒜瓣少许
油适量	豆瓣酱少许相克食物
蚝油少许	淀粉少许

彩椒墨鱼仔的做法

1.墨鱼仔洗净，控干水。
2.红椒切菱形，备姜片。
3.墨鱼仔入碗，加入姜片、料酒渍片刻去腥味，入锅内焯两分钟捞出。
4.起油锅入红椒、蒜、姜煸炒片刻，加入墨鱼仔、豆瓣酱、蚝油煸炉一分钟，倒入水淀粉勾芡出锅。
5.成菜！

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