健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猪肉350g相克食物 | 紫皮圆葱1个 |
葱1颗相克食物 | 姜适量相克食物 |
面粉2碗 | 鸡蛋1个相克食物 |
盐适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 十三香适量 |
鸡精适量 | 玉米油适量(烙饼用) |
猪肉圆葱馅饼的做法
1.准备好所需要的食材
2.葱姜,圆葱切沫
3.肉馅内加入葱姜圆葱沫,盐,生抽,蚝油,十三香,鸡精,鸡蛋
4.顺着一个方向搅拌至黏稠
5.面粉加水酵母活成面团发酵
6.发好的面团
7.面团排气揉至表面光滑,搓成长条,分成大小均匀的面剂子
8.面剂子用手按成稍厚点的面饼
9.放入馅料开始包
10.按照包包子的方法收口,按瘪
11.电饼铛加热,刷上一层玉米油
12.包好的馅饼胚子摆入,面上在刷上玉米油
13.翻过来烙,烙至两面金黄出锅
14.成品图